zondag 15 februari 2015

Nutella - koekjes

Gisteren was het valentijn, tijd om lekker zeemzoetig te doen tegen je lief. Ik besloot om koekjes te maken!


Ik zocht online een recept en kwam terecht op de site van Solo. Daar vind je verschillende recepten waaronder die van Nutella - koekjes. Daar mijn lief heel graag Nutella eet, dacht ik hiermee wel te scoren.
Zo gezegd, zo gedaan. Ik ging aan het werk. Helaas, het liep niet helemaal zoals het recept voorschreef. Ik dacht dat het allemaal mislukt was maar probeerde er toch het beste van te maken. En wat bleek toen ze uit de oven kwamen? Ze waren super lekker! Helemaal niet zoals het eruit moest zien, maar daar stoorde ik mij niet aan.

De koekjes werden hier zo lekker bevonden dat ik besloot om het recept en mijn eigenste, hoe het niet moet, handleiding mee te geven. Heel snel een lekker resultaat!

Ingrediënten:

- 125 gr boter
- 60 gr suiker - 1 zakje vanillesuiker
- 1 eidooier
- 130 gr gezeefde bloem
- 2 eetlepels nutella

Wat doe je?

Verwarm de oven op 175°C. Meng de boter met de suiker. Voeg de eidooier toe en meng tot een geheel. Voeg de gezeefde bloem en maak een glad deeg. Tot slot, meng de 2 eetlepels nutella onder het deeg.
Verdeel het deeg in gelijke hoopjes over je bakplaat.


Zoals je kan zien leg ik eerst verspreide hoopjes over de bakplaat (rechts), om ze nadien met mijn vingers een beetje open te duwen in koekjesvorm (links). Dit is allemaal heel artisanaal en zeker niet te netjes. Maar dat vind ik juist leuk :-).

Steek de koekjes voor 15 a 20 minuutjes in de oven. Laat ze goed afkoelen alvorens je ze van de bakplaat neemt!

Et voila! Hele lekkere koekjes op een mum van tijd!


Steek ze in een leuke pot en je kan ze geven aan iemand. Mijn papa en broer zijn bij deze ook heel tevreden ;-).


Smakelijk!

Laat gerust weten wat je van de koekjes vind :-)!

Lieve groetjes,

G



woensdag 11 februari 2015

Hebben we ooit een schriftje te veel?

Velen onder jullie zullen het wel herkennen... hebben we ooit een schriftje teveel? Ik niet allesinds! Ik wissel graag eens, neem er graag eens een nieuw schriftje bij. Nu vind ik vaak dat mooie of leuke schriftjes wat aan de dure kant zijn, toch zeker als je zo vaak wisselt als ikzelf.

Daar heb ik iets op gevonden! Met al die leuke stofjes in de aanbieding maak ik nu gewoon zelf mijn vrolijke schriftjes. Of in dit geval, voor mijn voorbeeld, een agenda. Ik ga dan een goedkoop schriftje in de Action of de boekenvoordeel halen en maak er mijn eigen variant van.

Wil jij ook graag aan de slag? Dat kan! Speciaal voor jullie fotografeerde ik elke stap zodat jullie ook aan de slag kunnen.

Stap 1: Knip je stof op formaat. Zorg voor voldoende speling langs alle kanten, zodat je alles kan omplooien.

Stap 2: Lijm de bovenste flap van je schrift helemaal in, geen te dikke laag. Een dun laagje volstaat, zorg wel dat er overal lijm hangt. Leg je stof op het gelijmde deel. Probeer juist te mikken zodat je genoeg speling aan de randen hebt. Wrijf goed over de stof zodat alles mooi strak en plat komt.



Stap 3: Lijm de zijkant van je schrift in en plak de stof er tegen. Wrijf opnieuw alle plooien mooi weg.

Stap 4: Herhaal dit met de achterkant.


Stap 5: Lijm een dun boordje op het karton van je schriftje, op die manier kan je de stof omslaan en vast lijmen. Herhaal dit aan voor- en achterkant.


Stap 6: Maak een inknipping een de plooien van je schrift. Op die manier kan je de stof netjes omplooien. Maak in totaal 4 knipjes.

Stap 7: Lijm opnieuw een boordje op het karton van je schrift. Plooi je stof mooi om en lijm vast. Herhaal dit boven- en onderaan.



Herhaal dit aan de voor- en achterkant. Je schrift ziet er als volgt uit. Je hebt nog twee flapjes aan de boven en onderkant.

Stap 8: Knip een stuk van die flapjes af maar laat nog enkele millimeters over om je stof te kunnen omslaan. Doe voorzichtig een beetje lijm op het karton van je schrift en sla de stof om. Het kan helpen om te werken met een oorstokje of een fijn schaartje. Herhaal dit langs boven en onder.

Zo ziet je schrift er al goed uit eh?

Alleen de binnenkant ziet er nog wat slordig uit

Dit gaan we oplossen met een mooi papiertje tegen de binnenkant te kleven met dubbelzijdige plakband. Ik koos voor een roze dat past bij het stofje maar je kan hier zo zot gaan als je zelf wilt. Ik koos het formaat van het papier net iets kleiner dan het echte formaat. Zo kan je alle lelijke kantjes eronder verbergen maar zie je nog een beetje van de stof. 


Ik heb zo al verschillende stofjes 'versierd' met telkens een heel leuk resultaat. Ik vind het ook leuk om cadeau te geven.

Jullie mogen mij gerust laten weten wat jullie van deze tutorial denken, aangezien het mijn eerste is :-). Ook afgewerkte resultaten mogen altijd gedeeld worden. Jullie kunnen mij bereiken op gaetane.goffin@hotmail.be.

Lieve groetjes,

G